라이스루팡, 가정간편식 출시..."이런~된장! 맛·건강·영양 다 잡았네" 
라이스루팡, 가정간편식 출시..."이런~된장! 맛·건강·영양 다 잡았네" 
  • 전아름 기자
  • 승인 2021.04.07 09:40
  • 댓글 0
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특제 된장소스와 신선한 야채·해산물 듬뿍 "물 넣고 끓이기만 하면 엄마 손맛"

【베이비뉴스 전아름 기자】

가정간편식으로도 엄마가 해준 된장찌개 느끼고 싶다면. ⓒ(주)라이스루팡
가정간편식으로도 엄마가 해준 된장찌개 느끼고 싶다면. ⓒ(주)라이스루팡

(주)라이스루팡(대표 이화수)에서는 오는 9일 가정에서도 맛, 건강, 영양까지 모두 잡은 '이런~된장!' 시리즈 3종의 가정간편식(HMR) 제품을 론칭한다고 7일 밝혔다.

(주)라이스루팡은 외식을 하기 힘든 언택트 시기에 맞추어 가정에서도 쉽게 조리할 수 있는 가정간편식(HMR) 상품을 개발했다. HACCP(식품안전관리인증) 인증을 받은 위생적인 시설과 신선한 재료를 이용한 3종의 HMR 상품을 각종 오픈마켓, 유튜브, 인스타그램, 페이스북에서 만날 수 있다.

어머니의 손맛을 구현한 ‘이런~된장!’ 시리즈의 제품들은 라이스루팡만의 특제 된장소스와 신선한 각종야채를 넣은 꽃게, 새우, 쭈꾸미로 이뤄졌다. 가정간편식(HMR)로 제작됐기 때문에 냄비에 내용물과 적당량의 물을 넣은 뒤 끓이기만하면 어머니의 손맛을 즐길 수 있다.

‘이런~된장’은 식재료 손질 및 요리시간을 단축시키고 싶은 사람들, 평소 요리하기 어려운 메뉴를 드시고 싶은 사람들, 장보는 시간을 줄이고 싶은 사람들, 건강한 식사가 하고 싶은 사람들, 매일 뭐 먹을까 고민인 사람들 등 어머니의 손맛이 그리운 사람들에게 꼭 맞는 상품으로 준비됐다.

‘이런~된장’은 몸에 좋은 수산물과 야채 등 양질의 식재료와 특제소스를 한팩에 담아 어머니 손맛을 구현했다. 그리고, 급속냉동 방식으로 제조일로부터 12개월간 넉넉한 유통기한을 확보해 냉동보관 시 장기간 신선함과 맛을 유지할 수 있다.

(주)라이스루팡 '이런~된장!' 시리즈 3종. ⓒ(주)라이스루팡
(주)라이스루팡 '이런~된장' 시리즈 3종. ⓒ(주)라이스루팡

‘이런~된장’의 꽃게는 철저한 검수를 통해 속이 꽉찬 국내산을 사용했고, 새우는 팩당 6마리를, 쭈꾸미는 팩당 7~9마리를 넣어 밥 반찬으로 두 사람이 먹기에 아쉬움이 없도록 준비했으며, 양념에 밥을 비벼 먹으면 더 깊은 맛을 즐길 수 있다.

이와 함께, 철저한 온도 관리와 청결유지, 작업 전 개인 위생 수칙준수, 엄격한 살균관리와 금속 검출 과정 등 정직한 생산 과정으로 HACCP 인증을 받은 시설에서 안전하고 깨끗하게 생산하고 있다. 

(주)라이스루팡은 언택트 시대에 걸맞는 집콕 외식문화를 만들기 위해 노력하고 있다. 가정간편식(HMR)을 통해서도 제대로 된 한 상 차림을 맛 볼 수 있도록 계속해서 제품을 개발할 예정이다.

이화수 (주)라이스루팡 대표는 “하나의 제품을 만들 때도 위생관리, 품질·생산관리, 교차오염방지, 원재료관리, 현장관리 등 엄격한 기준을 가지고 제품생산을 진행하고 있다”며 “이런~된장! 시리즈가 하나의 가정간편식 문화로 자리잡아 많은 분들의 식탁에 즐거움을 주고 입맛을 훔칠 수 있도록 노력하겠다”고 전했다.

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